ENTSALADILLA RUSA

OSAGAIAK:

• Azenarioa
• Patatak
• Arrautza
• Gatza
• Ozpina 
• Olioa

EGITEKO  ERA:

Lehendabizi patatak azenarioa eta arrautza egosi eta egositako   osagaiak moztu  zati txikietan.

 Gero gatza ozpina eta olioa bota . Jarraian, dena nahastuko dugu . Azkenik, maionesa botako  dugu eta hozkailuan sartuko dugu.

 ON EGIN!!                                            

                                                                                                    SANDRO

GALLETAK

OSAGAIAK:

- 450 gurina

- arraultza 1

- 200 g azukre

- 250 g gurina

- Apaintzeko:

  arrautza eta azukrea

EGITEKO ERA:

Lehenbizi, gurina azukrearekin nahasten da. Lortzen  denean,ore fin honi arrautza bat gehitzen zaio . Gero,dena nahastuko dugu eta irina botako dugu ondo nahasten .Bukatzeko, gaileten gurina egingo dugu eta labean sartuko dugu  200º gradutan     

On egin !

 MALEN

ARROZA UNTXIAREKIN

OSAGAIAK:

- Untxia

- Olioa

- Piperrak

- Tipula

- Porruak

- Arroza

- Gatza

- Ura

EGITEKO ERA :

Egiteko lehenengo –untxia sutan jarriko dugu olioarekin . Ondoren, piperrak, tipula eta porruak moztuta berotzen jarriko ditugu. Gero, potxatu eta untxia  moztuta  botako dugu pixka bat frejitzeko.Jarraian, arrosa gehituko dugu , gatza starlux bat eta ura ere bai. 20 minutu pasa eta gero, sutik aterako dugu .

 Bukatzeko, 5 minutu atseden  hartzen utziko dugu .

IMANOL  LICEAGA

TORTILLA FRANTSESA

 OSAGAIAK: 

                                                                        

- ARRAUTZA 

- GATZA

- OLIO         

EGITEKO  ERA:

Plater batean arrautza irabiatzen da  eta gatz piska bat botatzen da.

Gero,  zartagin  batean olio piska bat botako dugu.

Ondoren, arrautza botatzen da.

Jarraian, sardexka  batekin  forma  emango diogu.

Azkenik, plater  batera  aterako  dugu.

On  egin !

           EKAIN

BIZKOTXOA

    OSAGAIAK:

     - 3 arrautz

     - Limoizko yogurt 1
     - Edalontzi 1 eguzkilore olio

     - Edalontzi 1 azukre

     - 3 edalontzi irin

     - Zorro bat legamia

                 NOLA EGIN:

    Lehenik, arraultzeko txuringo aparte banatuko dugu, harrotu arte.Gero, gorringoa gehituko diogu. Ondoren, yogurta, olioa, azukrea nahastuko ditugu. Jarraian, irina legamiarekin nahastuko dugu eta ore hau gehituko diogu aurreko nahasketari.Gero, ontzi bat gurinez eta irinez igurtziko dugu eta nahasketa botako dugu.Azkenik, labean sartuko dugu 45 minutu 180 gradutan.

                    ON  EGIN!!! 

ANE  GUARDIA

                                                                                                             

    

BIZKOTXOA

OSAGAIAK:

• 4 arrautz  
• Limoizko  yogurra
• Azukrea   100g
• Limoi  1
• Legamia  
• Irina  600 g
• Gurina  200g

EGITEKO ERA

Lehenbizi,  katilu  batean  jogurra  botako dugu.              

Jogurraren  potea   hartuko  dugu  neurri   bezela  eta  botako  ditugu : arrutzak,

irina,olioa  azukre  eta  legamia.

Gero ,dena  ongi   nahastuko  dugu .Ondoren  ,molde  bat   hartuko   dugu   eta  gurinez  estaliko  dugu.

Azkenik , orea botako  dugu  eta  labean  sartuko  dugu  45minutu 180

gradutan .

On egin!!                      

                              

                                                                                             ERLANTZ

YOGUR BIZKOTXOA

OSAGAIAK:

- Limoi jogurra

-  ½  Ekilore olioa  jogur neurria

- 2 azukre yogur neurria

- Irina; 3 jogurren neurria

- 3 arrautz

- Legamia paketea

EGITEKO ERA:

Lehendabizi, ontzi batean osagai guztiak botako ditugu. Gero, batidora elektriko batekin irabiatuko ditugu.Ondoren, egindako masa labean  sartuko dugu 30 minutu180º gradutan.

Azkenik, labetik aterako dugu eta  hozten utziko dugu.

 

  NICOLAS  CASTROVIEJO

PIZZA

OSAGAIAK :

• Irina
• Ura
• Olioa
• Urdai azpikoa
• Tomatea
• Gazta

EGITEKO ERA:

Lehendabizi, irina urarekin   nahastuko dugu masa egiteko.Gero mahai gainean masa handituko dugu.

Ondoren,tomatea jartzen da pizzaren gainetik.Jarraian, gazta eta gaztaren gainean urdaiazpikoa jarriko diogu.Bukatzeko, labearen barruan sartuko dugu.

 On egin !     

                                                             Markel

PATATA FREJITUAK

OSAGAIAK:

- Kilo bat patata

-Olioa

- Gatza

EGITEKO ERA:

Lehenengo, patatak zurituko eta zatituko ditugu.

Ondoren, olioa han berotuko dugu. Gero, patatak oliora botako

ditugu.Noizean behin, buelta emango ditugu ez erretzeko.Jarraian,aterako ditugu.Azkenik,gatza gainetik botako dugu.

       

                                            HODEI

TXOKOLATEZKO BEHATZAK

 OSAGAIAK:

·        200 g  irin.

·        Goilara  txiki  bat  eta  erdi  legamiez.

·        50  g  azukre.

·        75  g   gurin.

·        Arrautz  1.

·        100  g  txokolatezko  estaldura.

  OHARRA:

90  minutu  .

Ordubete atseden  utzi  behar  da.

EGITEKO  ERA :

           Irina  legamiarekin  nahastu  eta   ontzi  sakon  batean azukrea   gainetik  botako dugu.  Gero  gurina  zatitu eta  irinaren  gainean  botako  dugu .  Ondoren, arrautza gehituko  dugu. Jarraian osagai guztiak goilara batekin mugituko ditugu eta  bukatuko  dugu eskuekin. Nahastuko ditugu labe jemiaore 1 ( ore    berdina)    lortu  arte.Hori  egin eta gero, ordu bete

atsedena  egiten  utzi behar da.  Ondoren,  behatzak  sartu labean  200 gradotara .  Behatzak

15 minutu utziko  ditugu.  Jarraian , labetik atera eta hozten utziko  ditugu.  Gero,  txokolatezko estaldura ontzi batean desegingo dugu . Azkenik , behatzak erditik  hartu

eta txokolatezko puntak busti. Bukatzeko, lehortzen utziko ditugu zulfurizko paper batekin

gogortu arte.  

     

                                                      

                                     ON EGIN¡¡¡

      ERIKA  RIO

URDAIAZPIKO ETA GAZTA TORTILLA

OSAGAIAK:

- Bi arrautz

- Gazta

- Urdaiazpikoa

EGITEKO ERA:

Lehengo, sataia eta olioa sutan jarri berotu arte.

Bitartean, arrautzak nahastu eta gazta eta urdailazpikoa zati txikitan moztu.

Dena nahastuko dugu. Gero, gazta botako dugu.

Azkenik ,sartaginean dena egosiko dugu eta prest dago jateko!

On egin!

  SAIOA

BABARRUN KREMA

OSAGAIAK :

·        200 gramo Tolosako babarrunak

·        3 ibarrako   pipermin

·        Ogi  zaharra

OHARRA :

Sobratutako babarrunak aprobetxatuko ditugu

Ogi zaharra  frijitutaz  baliatuko  ditugu

PRESTAKETA:

Lehenengo  eginiko  babarrunak  ditugu oinarri : birrindu  turmixarekin eta  i      txinotik iragazi .Ondoren,  gatza botako dugu  eta ontzi  epel batean jarrito dugu.

Banderilla :

Aukeratu hiru ibarrako piper txiki eta  zotz  batekin lotuko ditugu. Hurrengoan,

jarriko dugu  plater erretangulu  barruan. Alde batean, kikarra  krema bestean ,pipermina.

Azkenik ttanta eta gatz izpi  batez  gosatuak ipiniko  ditugu .

  MARIA

TORRIJAK

OSAGAIAK:

- Bi egunetako ogi bat

- 200 gr azukre

- Lau arrautz

- 1/2 litro esne

- Bainilla apur bat

- Olioa

EGITEKO ERA:

       Lehenik esnean  azukre eta bainilla nahastuko ditugu.

Ondoren, esnea beroa dagoenean, ogi zatien gainean botako dugu.

Hori egin eta gero, ogi zatia arrautzetan bustiko ditugu. Jarraian, ogi zatiek olio beroan frijituko ditugu.

Azkenik, kanelakin botako diogu gainetik.

GORKA ARTOLA

TORTITAK

OSAGAIAK:

- Bi arraultz.

- 100 g, irin.

- 50 g,azukre.

- Esne piska bat.

EGITEKO ERA: 

Lehenik, osagai guztiak irabiagailuarekin nahastuko ditugu.Gero,zartagina gurinarekin berotuko dugu.Ondoren,nahasketa hau tortitak egiteko erabiliko dugu.Hau da, tortita hauek eskuz egingo ditugu.

Azkenik,plater baten gainean  jarriko ditugu tortitak.

ON EGIN!!¡¡

 ENEKO

SARDINAK BETERIKO TOMATEAK

OSAGAIAK:

-         4 TOMATE  HELDU

-         SARDINA  LATA  BAT

-         12  OLIBA  BELTZ

-         HURAZA  HOSTO

-         OLIOA

-         OZPINA

-         GATZA

NOLA  EGIN:

Lehendabizi , tomateari goiko aldea  kenduko diogu koilaratxo  batekin.  Hustu, eta gerorako  gorde.

Gero, garbitu  uraza eta juliana  eran  zatituko  dugu.

Ondoren, sardinak  txikitu.

Jarraian, uraza, tomate zatitxoak, sardinak  eta  oliba xerrak, olioarekin, ozpinarekin  eta  gatzarekin  nahastuko  ditugu .

Azkenik,  tomateak  bete eta  mahaira  aterako  ditugu.

ALINA  ARAOLAZA   RUIZ

BASERRIKO TOSTADAK

OSAGAIAK:

- Ogixerretan

- Esne osoa 3 litro

- 2 limoi

- 3 sagar 

- 12 intxaur

- 2 goilarada azukrea

EGITEKO ERA:

Lehenbizi, lapiko handi batean esnea egosten jarriko dugu. Gero, limoiak zukua egin eta esnea bota, azal eta guzti! Irakiten moten du, gatzura eta gazta anatu arte. 

Ondoren, gazta irabiagailuan eta hozten utzi. Jarraian, sagarrak zuritu eta piska bat sutan

 ipiniko ditugu.
Ondoren, azukrea gehitu eta ondo nahastuko dugu 10 minutu. Ondoren, tostadak labean xigortuko ditugu.

Azkenik, tostadak gure gustora apainduko ditugu, gazta freskoa, sagar mermelada, intxaur edo eztiarekin.

On egin!!!

MARTA LEKUBE

BANANA SPLIT

OSAGAIAK:

                                     

·      Banana bat

·      Baimila

·      Txokolate eta  marrubizko  izozkia

·      Esnegain

·      Txokolate  saltsa  

                                                     

EGITEKO  ERA :

Lehenbizi, bi  banana zatitan moztuko  dugu.  Gero,   ontzi  batean  jarriko  ditugu. 

Ondoren, txokolate   saltsa  beroa  eta  esnegaina  botako ditugu guztiaren  gainetik .Bukatzeko, mahaian jarri eta jatera .                          

On egin!

 

ANDER

SAGAR BUÑUELOAK

OSAGAIAK:

· Arrautz bat

· Irin koilarada bat

· Koilaratxo bat legamizkoa

· Sagar bat

EGITEKO ERA:
Lehenik ontzi baten osagai guztiak nahastuko

ditugu.Jarraian eskuekin oreari forma borobila emango diogu.

Gero, zartagin baten olio beroarekin jarriko ditugu.

Ondoren, plaka baten gainean olio-paper xugartzaile batekin jarriko ditugu.

Bukatzeko, buñuloei azukrea botako diegu.

On egin!

                                

                                                                                                                         NIKOLAS G.